本著總結(jié)2018年10月份工作情況、安排布置11月份工作計(jì)劃，全面跟進(jìn)公司各部門(mén)、各傳香客食堂工作情況，研討分析工作中遇到的問(wèn)題，進(jìn)一步提升管理水平的思想理念，我集團(tuán)于11月16日8：30在總部會(huì)議室召開(kāi)10月份經(jīng)理級(jí)例會(huì)。集團(tuán)各部門(mén)負(fù)責(zé)人、各傳香客食堂區(qū)域經(jīng)理、經(jīng)理等各級(jí)管理人員參加會(huì)議并做了相應(yīng)的工作匯報(bào)。本次會(huì)議緊緊圍繞“態(tài)度×能力=績(jī)效”這一主題進(jìn)行，會(huì)議由集團(tuán)副總經(jīng)理尹正會(huì)主持。
會(huì)議伊始，與會(huì)人員進(jìn)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《五分鐘商學(xué)院》綜合理論知識(shí)測(cè)試，對(duì)各自專(zhuān)業(yè)知識(shí)能力進(jìn)行進(jìn)一步了解和剖析。隨后，會(huì)議在主持人開(kāi)場(chǎng)致辭及全體人員合唱《團(tuán)結(jié)就是力量》歌曲中拉開(kāi)帷幕。會(huì)上，集團(tuán)各部門(mén)負(fù)責(zé)人就本部門(mén)10月份的工作重點(diǎn)進(jìn)行匯報(bào)。總經(jīng)辦副經(jīng)理崔君秋宣讀集團(tuán)下發(fā)的紅頭文件，對(duì)本月集團(tuán)重大事件進(jìn)行回顧與了解；事業(yè)部經(jīng)理梁燦圍繞當(dāng)前事業(yè)部主要工作進(jìn)行匯報(bào)，并對(duì)傳香客食堂的營(yíng)銷(xiāo)方式和流程進(jìn)行培訓(xùn)；財(cái)務(wù)部主管蘇雪梅通報(bào)集團(tuán)下轄各傳香客食堂10月份經(jīng)營(yíng)完成情況并進(jìn)行數(shù)據(jù)分析；副總經(jīng)理尹正會(huì)就人力資源部對(duì)10月份各傳香客食堂經(jīng)理考核結(jié)果進(jìn)行公布，并對(duì)10月份考核優(yōu)秀的彭良勝經(jīng)理和曹典炬經(jīng)理進(jìn)行頒獎(jiǎng)，同時(shí)對(duì)比分析了各食堂經(jīng)理2016年-2018年薪酬的增長(zhǎng)水平；運(yùn)營(yíng)管理部副經(jīng)理段魯坤就10月份各傳香客食堂六T檢查結(jié)果進(jìn)行講解，副總經(jīng)理張超對(duì)六T排行榜進(jìn)行通報(bào)，同時(shí)對(duì)10月份的工作重點(diǎn)、工作目標(biāo)進(jìn)行相應(yīng)的布置；隨后總經(jīng)辦副經(jīng)理崔君秋代表辦公室進(jìn)行相關(guān)工作匯報(bào)。總部各部門(mén)負(fù)責(zé)人匯報(bào)完畢后，各傳香客食堂經(jīng)理圍繞“五分鐘商學(xué)院”分享各自的學(xué)習(xí)感悟，并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商業(yè)案例進(jìn)行交流，并找出共性和個(gè)性問(wèn)題，相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
辛董認(rèn)真聽(tīng)完以上各部門(mén)負(fù)責(zé)人的工作匯報(bào)及各傳香客食堂經(jīng)理的分享后，對(duì)集團(tuán)總部各部門(mén)及下轄各傳香食堂10月份工作的付出與所取得的成績(jī)表示高度贊揚(yáng)和肯定。要求全體人員要積極轉(zhuǎn)變思維，學(xué)習(xí)新知識(shí)，進(jìn)一步突破自我，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷前進(jìn)。同時(shí)各食堂要通過(guò)不斷提高服務(wù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，從而提升品牌影響力與核心競(jìng)爭(zhēng)力。
本次會(huì)議在“我行一切都行，一切的不行都是因?yàn)槲也恍?rdquo;的響亮口號(hào)中圓滿(mǎn)結(jié)束，全體與會(huì)人員將深入貫徹本次會(huì)議精神，以求真務(wù)實(shí)的態(tài)度，高效專(zhuān)業(yè)的能力，樹(shù)立企業(yè)良好口碑，為所服務(wù)的高校提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲保障工作。
|
皖公網(wǎng)安備 34010402700838號(hào)
