本著總結2021年9月份工作情況、安排部署10月份工作計劃,全面跟進公司各部門、各傳香客食堂工作情況,研討分析工作中遇到的問題,進行業務培訓,了解公司最新的發展動向。集團于10月6日—7日在總部多功能會議室召開2021年10月份經理級例會。集團董事長、副總經理、各部門負責人、各傳香客食堂經理等各級管理人員參加會議并做了相應的工作匯報。本次會議緊緊圍繞“績效=態度×能力×業績”這一主題開展,會議由集團總經辦主任崔君秋主持。
會議開始前,第三方食安公司對全體參會人員進行了“食堂現場動態管理數據分析與操作規范”的培訓,運營管理部經理段魯坤帶領食堂經理再次學習“食堂經理工作流程標準與崗位職責”,參訓人員紛紛表示受益匪淺,提升了認知水平。
培訓結束后,會議在主持人開場致辭及全體人員合唱《團結就是力量》歌曲中拉開帷幕。會上,集團各部門負責人對各傳香客食堂9月份考核情況和10月份工作重點進行通報與布置。財務部副經理張躍就各傳香客食堂6月份財務數據和9月份經營完成情況進行數據分析,并且所有食堂經理分別登臺就本食堂9月份的同比和環比數據進行深入分析總結。副總經理尹正會公布了9月份人力資源部對各傳香客食堂經理的考核結果和食堂各崗位員工的人均產值數據,再次學習《傳香客食堂管理人員任職管理辦法》及《傳香客食堂管理人員薪資福利方案(修訂)》文件內容,并對9月份考核優秀的彭良勝總監、焦娉婷經理進行了表彰頒獎,兩位優秀的管理人員共同登臺真誠感謝集團的大力栽培和支持,并就各自如何立足本職崗位把工作在做好的基礎上做出色進行了分享。總經辦主任崔君秋宣讀了集團下發的紅頭文件,并對10月份的工作進行具體布置。運營管理部經理段魯坤通報了各食堂9月份6T檢查情況和第三方食安監管公司的檢查結果,邀請評比考核第一名的經理上臺分享現場管理的經驗和考核評比靠后的經理上臺做深刻檢討,并請部分食堂經理分別登臺闡述本食堂根據檢查結果的具體整改措施和完成情況。副總經理張超公布了9月份食堂的“五星排行榜”,針對目前各傳香客食堂整體運營工作深入點評、剖析,并進行“營銷活動”的專題培訓,同時對10月份工作重點進行相應的布置。
辛董認真聽完各傳香客食堂的匯報后,結合總部各部門的工作匯報指出:“李府三好”是食堂的經營之本,各位經理要堅守食品安全“五心”:良心、細心、敬畏心、責任心、將心比心,努力提高經營服務水平,為所服務的院校提供更安全、更優質的餐飲保障服務。
會議尾聲,集團副總經理尹正會宣讀任命文件,首先任命彭良勝擔任滁州區域總監、何永凡擔任區域經理,集團董事長辛董為兩位管理人員頒發任命書,并與兩位管理人員合影留念。本次會議在響亮的“我行一切都行,一切的不行都是因為我不行”口號中圓滿結束。






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