本著總結(jié)2019年9月份工作情況、安排部署10月份工作計(jì)劃,全面跟進(jìn)公司各部門、各傳香客食堂工作情況,研討分析工作中遇到的問題,進(jìn)一步提升管理水平的思想理念,我集團(tuán)于10月6日—7日在總部多功能會議室召開2019年9月份經(jīng)理級例會。集團(tuán)各部門負(fù)責(zé)人、各傳香客食堂區(qū)域經(jīng)理、經(jīng)理等各級管理人員參加會議并做了相應(yīng)的工作匯報(bào)。本次會議緊緊圍繞“質(zhì)量衛(wèi)生安全求生存,主動服務(wù)創(chuàng)新求發(fā)展”這一主題開展,會議由集團(tuán)副總經(jīng)理尹正會主持。
會議在主持人開場致辭及全體人員合唱《歌唱祖國》歌曲中拉開帷幕。會議開始,辛董上臺揭幕了集團(tuán)2018-2019年度功勛人物(分別是彭良勝經(jīng)理、曹典炬經(jīng)理、宣以順經(jīng)理),并向三位經(jīng)理表示祝賀并賦予期望,三位經(jīng)理紛紛表示將珍惜榮譽(yù),在今后的工作中更加努力奮進(jìn),不辜負(fù)公司領(lǐng)導(dǎo)的信任。之后集團(tuán)各部門負(fù)責(zé)人就本部門9月份的工作重點(diǎn)進(jìn)行匯報(bào)。財(cái)務(wù)部主管何燕就集團(tuán)下轄各傳香客食堂6-8月經(jīng)營完成情況進(jìn)行數(shù)據(jù)分析;副總經(jīng)理尹正會宣讀人力資源部下發(fā)的紅頭文件,公布9月份人力資源部對各傳香客食堂經(jīng)理的考核結(jié)果,同時對各食堂9月份人均產(chǎn)值進(jìn)行分析,并將人力部9月份的工作進(jìn)行匯報(bào);副總經(jīng)理張超對9月份六T排行榜進(jìn)行通報(bào),并針對目前各傳香客食堂整體營運(yùn)工作深入點(diǎn)評、剖析,同時對下月工作重點(diǎn)、工作目標(biāo)進(jìn)行相應(yīng)的布置;事業(yè)部經(jīng)理梁燦圍繞當(dāng)前事業(yè)部9月工作進(jìn)行匯報(bào),并對傳香客食堂10月份營銷活動進(jìn)行計(jì)劃和部署;隨后總經(jīng)辦經(jīng)理崔君秋宣讀集團(tuán)下發(fā)的紅頭文件,同時宣讀《食堂設(shè)備使用管理規(guī)定》,并將總經(jīng)辦的9月份工作進(jìn)行匯報(bào)。
10月7日上午,副總經(jīng)理張超就《餐飲服務(wù)食品安全知識》進(jìn)行培訓(xùn),認(rèn)真強(qiáng)調(diào)食品安全注意細(xì)節(jié),全場受益匪淺。之后各食堂經(jīng)理就如何“從知道到做到”,對《食堂經(jīng)理崗位職責(zé)與工作流程標(biāo)準(zhǔn)》提出個人的建議與意見。辛董結(jié)合匯總的意見建議,指出各經(jīng)理要提高管理水平,強(qiáng)調(diào)流程管事制度管人,全體人員要積極轉(zhuǎn)變思維,嚴(yán)格要求自己,要不斷學(xué)習(xí),敢于行動,勇于承擔(dān)責(zé)任,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷前進(jìn),從而共同推進(jìn)集團(tuán)的全面發(fā)展。
最后,集團(tuán)為總部與各傳香客食堂團(tuán)隊(duì)頒發(fā)了6月份績效獎金。本次會議在響亮的“我行一切都行,一切的不行都是因?yàn)槲也恍?rdquo;口號中圓滿結(jié)束。

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