2019年5月26日，合肥學院第三屆餐飲大賽在校第三食堂盛大舉行。出席本次比賽的校領導有校公管處徐勁松處長，校學生處董承軍處長，校團委鄭莉莉老師，校辦公室汪文忠副主任，校工會戴世武科長。比賽的評委由校方領導和50人學生評委組成。本次大賽共有校內6個食堂、17名選手參加。我集團下轄傳香客合肥學院食堂廚師長段其海、廚師石福勝、馬安臥力、馬牙三代表第五食堂參加比賽。
本次比賽的規則為制作2個指定菜品和1個自選菜品。下午13點比賽正式開始，只見現場人頭攢動，香味撲鼻。評委們在參賽選手精心準備的菜肴前認真觀賞，細細品嘗，不時進行交流互換看法，從菜肴的色、香、味、形四個方面分別打分并現場評比亮分。最終，憑借著精湛的廚藝和穩定的發揮，傳香客合肥學院食堂廚師長段其海、廚師石福勝分別獲得個人二等獎、個人三等獎，并以總分第一斬獲團體一等獎的好成績。
通過此次比賽，傳香客合肥學院食堂不僅發揮出食堂工作人員優秀的廚藝水準，更展示了我集團下轄食堂強大的后勤保障能力，同時也在與兄弟單位的切磋中交流了技術分享了經驗。正所謂競技有高低，服務無止境，我集團將始終貫徹“感動客戶”的企業理念，繼續全心全意為前來就餐的廣大師生提供最優質的餐飲保障服務。
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