本著總結2019年3月份工作情況、安排布置2019年4月份工作計劃,全面跟進公司各部門、各傳香客食堂工作情況,研討分析工作中遇到的問題,進一步提升管理水平的思想理念,我集團于2019年4月5日8:30在總部多功能會議室召開2019年3月份經理級例會。集團各部門負責人、各傳香客食堂區域經理、經理等各級管理人員參加會議并做了相應的工作匯報。會議由集團副總經理尹正會主持。
本次會議緊緊圍繞“嚴抓食堂安全管理,落實企業自轉文化”這一主題進行,會議在主持人開場致辭及全體人員合唱《團結就是力量》歌曲中拉開帷幕,隨后集團各部門負責人就本部門3月份的工作重點進行匯報。財務部會計何燕就集團下轄各傳香客食堂1-2月經營完成情況進行數據分析;副總經理尹正會對各食堂3月份人力狀況進行分析,并公布3月份人力資源部對各傳香客食堂經理的考核結果,對3月份考核優秀的區域經理彭良勝、食堂經理單銘進行頒獎,兩位優秀經理表示真誠感謝集團的大力鼓勵和支持,并就各自如何做好食堂日常工作的經驗進行分享;副總經理張超對3月份六T排行榜進行通報,并針對目前各傳香客食堂整體營運工作深入點評、剖析,同時對下月工作重點、工作目標進行相應的布置;事業部經理梁燦圍繞當前事業部主要工作進行匯報,并對傳香客食堂開學以來營銷活動進行回顧總結及4月份營銷活動進行詳細計劃和部署;隨后總經辦副經理崔君秋宣讀集團下發的紅頭文件,對3月份集團重大事件進行回顧與了解,并將總經辦的3月份工作進行匯報。總部各部門負責人匯報完畢后,榮獲3月份優秀月報的區域經理彭良勝在會上進行了月報分享。分享結束后,與會人員以研討會的形式圍繞之前下發的“食堂經理崗位職責與工作流程標準”提出個人的建議與意見,辛董結合匯總的意見建議,對食堂經理崗位職責與工作流程標準進行梳理,參會人員都受益匪淺。
辛董指出集團3月份整體工作完成較為理想,但依然存在個別食堂現場管理不到位、個別經理工作責任心不強等問題需要改進。全體人員要積極轉變思維,學習新知識,進一步按照最新食堂操作規范嚴格要求自己,帶領團隊不斷前進,從而共同推進集團的全面發展。
會議尾聲,就會前與會人員參加的“餐飲服務食品安全操作規范及學校食品安全與營養健康管理規定”考試和“企業自轉智慧系統”考試結果進行公布,兩場考試區域經理彭良勝均獲得第一名。本次會議在“我行一切都行,一切的不行都是因為我不行”的響亮口號中圓滿結束。




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