本著總結2018年5月份工作情況、安排布置6月份及暑期工作計劃,進行相關業務培訓,了解集團最新發展動向,全面跟進集團各部門、各傳香客食堂工作進展,研討工作過程中遇到的問題,進一步提升管理水平的思想理念,集團于2018年6月09日8點30分在總部多功能廳召開5月份經理級例會。集團各部門負責人、各傳香客食堂區域經理、經理等各級管理人員參加會議。本次會議圍繞“打好暑期收官戰,確保安全重質量”這一主題進行,會議由集團副總經理尹正會主持。
會議伊始,全體參會人員進行MBTI職業性格測試,對自身的性格優劣勢進行了解和剖析。隨后,財務部副經理王君通報各傳香客食堂5月份經營完成情況并進行數據分析。副總經理張超就5月份各傳香客食堂六T檢查結果及排行榜進行講解和點評。副總經理尹正會對5月份各傳香客食堂經理考核結果進行公布,并就員工福利報銷、員工簽字等問題進行要求。總經辦副主任梁燦就暑期維修、設備采購及出國游的相關注意事項進行相應的布置。集團各部門負責人匯報完結后,傳香客安農大經理彭良勝、安理工經理孫德龍就工作月報進行分享。
集團董事長辛董聽完以上各部門負責人及部分傳香客食堂經理工作匯報后指出5月份集團整體完成既定目標,但在實際工作開展中的細節問題,如用工人數、財務報銷等還需精進,同時,集團下轄各傳香客食堂六T水平參差不起,事業部要嚴格要求,并采用科學的方法進行考核。
會議期間,集團財務部和事業部分別就“原材料統一采購及個體工商戶辦理”和“如何開展食堂營銷”對參會人員進行培訓、分享和交流。參會人員受益匪淺。
暑期即將到來,我集團將緊緊圍繞食品安全進行業務的開展,并積極謀劃暑期知識技能培訓和烹飪培訓,夯實管理技能、技術水平,堅持“三服務、兩育人”的后勤工作服務宗旨,為所服務的高校提供優質的餐飲保障工作。


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