2017年2月9日上午,滁州學院吳院長、后勤服務中心盧主任等領導蒞臨傳香客滁州學院食堂檢查新學期開業準備情況。
吳院長一行在食堂聽取了傳香客滁州學院食堂彭經理關于食堂接管、開學準備情況的匯報,詳細了解我集團進駐食堂情況以及存在的困難,并要求學校后勤部門協助解決。期間,吳院長還深入到食堂原材料倉庫、操作間等涉及到食品衛生安全的關鍵位置進行了重點檢查。
吳院長對食堂的開業籌備工作表示滿意,并要求學校后勤服務中心和我食堂要做好三方面工作:一是依法依規支持李府集團的合法經營,為食堂前期準備創造和諧、有序的工作環境;二是規范日常管理,食堂要以基本大伙為主,風味小吃要嚴格按照學校的要求,做到“五個統一”,確保伙食價格穩定;三是確保食品衛生安全,食堂在確保伙食供應的同時,務必確保食品衛生安全,嚴格執行食品生產管理制度,認真落實學校食品衛生安全管理的各項要求。傳香客滁州學院食堂將嚴格執行吳院長的三點要求,保證供餐工作的順利進行。
在今后的經營服務中,李府集團將秉承“質量衛生安全求生存、主動服務創新求發展”的經營宗旨,以規范化管理、人性化服務為手段,以建設師生滿意食堂為目標的經營理念,為滁州學院全校師生提供優質、放心的餐飲服務。


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