1日下午，為表彰在“安徽省高校食堂第三屆烹飪技能大賽（企業片）”中獲獎員工，安徽李府酒店管理有限公司于集團總部舉辦表彰大會。集團公司董事長辛國芳、人力資源總監尹正會、財務部經理唐曉青、事業部總監張超、技術部總監王士朝、總經理助理谷端及相關食堂經理、廚師長，獲獎員工出席表彰大會，大會由總經理秘書兼總經辦副主任梁燦主持。
梁燦秘書首先宣讀了獲獎員工表彰通知。辛董事長為八位獲得個人獎項的員工頒發了證書與獎金，并與他們一一合影留戀。
獲獎員工分別發表了熱情洋溢的獲獎感言。獲得個人金獎的傳香客食堂廚師長李澤海說，感謝集團公司的幫助和思想上的激勵，表示自己將腳踏實地，更加深入和努力地從事好本職工作，為公司的進一步發展貢獻自己的力量。面點類個人金獎獲得者盛彩云表示，力爭為李府做出更好的成績，在今后的比賽中，代表李府賽出水平，賽出風格。其他獲獎員工紛紛表達了自己對公司的感激之情，個人成績的取得離不開公司的支持與幫助，將在今后的工作中，珍惜榮譽，以身作則，以良好的技藝水平和工作態度維護這份來之不易的榮耀。
集團董事長辛總發表致辭，再次強調了本次大賽對李府公司的重要性，對相關員工的表現表示滿意，并再次祝賀大家獲得各項榮譽。他說，剛才獲獎員工用質樸的語言表達出了喜悅之情，感激之情。我們要在喜悅之余，充分做好省總決賽的準備工作。接下來的重要任務，是要加強訓練，把備賽和日常工作結合起來。決賽獎項是各個公司、食堂全力爭取的，我們千萬不能掉以輕心，要將預賽的必勝決心帶到總決賽中去。
辛總要求，決賽要做好物質和精神上的雙重準備，發現問題就要及時解決問題。尤其是要選擇好自選菜品，做好自選菜品是能否拿分的關鍵所在。在賽場，要充分利用團隊的協作力量，互相幫助，互相關懷。各部門要全力配合總決賽的工作，協助解決參賽員工遇到的難點、要點。比賽過程中，要沉著穩定，不驚慌不焦躁，要有遇到突發事件的應變能力。
辛總強調，我們要充分總結預賽的不足和經驗，注意細節上的把握和處理。從烹飪工具的準備、菜品原材料的選擇、大賽流程及規章制度的了解等，不要出現不該有的失誤。總之，比賽比的既是選手的綜合實力，綜合素質，也比的是公司的整體實力，全方位的品牌形象。
會上，技術部總監王士朝總結了李府在預賽上取得的成績和不足。他表示，過去的成績是我們進步的階梯，作為技術部負責人，他將嚴格按照辛總的要求和指示，帶領參賽員工認真準備，不高估自己，不低估對手，穩扎穩打，力爭在總決賽為李府取得好成績。
會上，事業部總監、預賽領隊張超、傳香客食堂經理彭良勝、陳玉青分別做了發言，紛紛表示將繼續做好賽前組織工作、員工準備工作，牢記辛總指示，為問鼎總決賽做好幕后參謀。
表彰會后，獲獎員工收起榮譽，趁熱打鐵，就地在會場召開總決賽預備會議。我們相信，在集團公司的大平臺之上，在以辛總為核心的公司各級領導重視與支持下，在全體員工的殷切期盼與鼓勵下，參賽選手這種不畏艱難，勇往直前，公司榮譽至上的精神必將回蕩在總決賽的賽場之上。 |
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